Instants de fête – tarterie

 Sablé breton (farine, beurre, sucre, sel)  Lait  Oeuf  Fruits en fonction des saisons

 Pâte feuilletée  Beurre  Sucre  Œuf  Différents parfums en fonction de l'humeur de notre cheffe pâtissier ; vanille, chocolat, caramel, coco, fleur d'oranger,..

 Pâte sucrée (beurre, sucre, farine, oeuf)  Meringue  Mandarine  Crème de marron

 Pâte sucrée (beurre, sucre, farine, sucre)  Crème pâtissière  Clémentines fraîches

 Pâte sucrée (beurre, sucre, oeuf, farine)  Poire  Amande

 Pâtre sucrée (beurre, farine, œuf, sucre)  Ganache chocolat noir  Ganache montée chocolat au lait  3 Noix : amande, noisette, noix caramélisées

 Pâte sucrée (beurre, farine, sucre, oeuf)  Chocolat au lait  Caramel  Cacahuète

 Pâte sucrée (beurre, sucre, œuf, farine)  Citron Gélatine de boeuf  Meringue à l'italienne

 Pâte sucrée (beurre, sucre, farine, œuf) Citron  Gélatine de bœuf