un peu moins de bleu

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Le local commence à ressembler moins à un chantier et plus à un commerce. Voici une meilleure photo du bleu dominant de la zone de vente mais côté « restauration » cette fois-ci. Où l’on voit qu’avec la pierre, le blanc, le … Lire la suite­­

du bleu …

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… du bleu, du bleu, beaucoup de bleu … Ce n’est pas une couleur courante en Boulangerie-Pâtisserie certes, on m’a même dit que cela faisait plutôt poissonnerie ! Mais cela change des gris et blanc, des orange et framboise. Franchement … Lire la suite­­

chaos organisé

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Image à contre-jour d’un local en plein chaos. Un vrai chaos, des travaux, du matériel, des déchets à évacuer, de l’équipement neuf, le tout traversé par des câbles dans tous les sens, dans les airs et au sol. Mais un … Lire la suite­­

froid aujourd’hui

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Aujourd’hui, beaucoup plus froid ! Nous avons perdu une dizaine de degrés par rapport à hier, mais ce n’est pas de météo dont je veux parler. Après un jeudi épouvantablement chaud de sablage des piliers en pierre, l’équipe des travaux … Lire la suite­­

pain d’effort

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Pour revenir au sujet de base, une photo de ma production d’hier aux Moulins de Thuile, le pain « Nutrifit » de Festival. Il s’agit d’un pain réalisé à partir d’un choix nutritionnel judicieux de farines et de graines (tournesol, lin et … Lire la suite­­

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